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やっぱり横にはワインとかおしゃれなものですかね？笑？
■レシピ
刺身用いわし（大） 2尾
ミニトマト 3個
にんにく 1片
イタリアンパセリ 適量
塩、こしょう 適量
オリーブオイル 適量
１．いわしは3枚に下ろして皮をひき、少し強めに塩をして10分置いておく。
２．ミニトマトは8等分くらいにカットして、にんにくは2cmくらいの長さで細切りにしておく。
３．10分経ったいわしの表面に付いている塩を軽くはらい、一口大にカットしてお皿に並べる。
４．３のいわしの上に２のにんにくとトマト（塩、こしょうで味をする）をちらしてオリーブオイルを全体にかける。
５．最後にイタリアンパセリを飾って出来上がり♪
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